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水果价格比肉贵?莫慌!上涨不具备持续性,勤进快出莫囤货

时间:2019-05-19  编辑:371种养致富网  栏目:瓜果  阅读:
导读:既车厘子自由后,近日荔枝自由又喜提热搜。其实,不光是车厘子和荔枝,近期各地群众纷纷反映:苹果、梨等这些普通水果怎么也变贵了? 针对近期的水果价格上涨,国家统计局新闻发言人刘爱华日前表示,从目前来看,鲜菜、鲜果价格受到的短期冲击不具持续性。分

既“车厘子自由”后,近日“荔枝自由”又喜提热搜。其实,不光是车厘子和荔枝,近期各地群众纷纷反映:苹果、梨等这些普通水果怎么也变贵了?

针对近期的水果价格上涨,国家统计局新闻发言人刘爱华日前表示,从目前来看,鲜菜、鲜果价格受到的短期冲击不具持续性。分析师建议,水果从业者一定要及时了解产销区的价格以及走货情况,根据市场行情的变动及时调整销售策略。

在大家的印象中,车厘子、荔枝、榴莲等水果的价格一般相对偏高,但近日,不少买水果的朋友发现,越来越多的平价水果也纷纷加入了“高价行列”,有网友不禁感叹:现在只能吃得起肉了。

周小姐:前一段时间买了水果,可能那个时候荔枝刚出来吧。当时店里做活动,40多块钱一斤,第二斤半价,算下来30多块钱一斤吧。

朱女士:前段时间买了个西瓜,就是一般的麒麟瓜,也不大, 50多块钱;还有一个红心火龙果,就花了18块钱

记者走访湖南邵阳多个水果店了解到,与去年相比,今年水果的价格几乎都涨了,只是不同品种的涨幅不太一样。顺风水果店杨老板感叹,店里的芒果价格与去年相比涨了不少。

杨老板:各种水果都比往年都高,像芒果去年这个时候一般都是四五块钱一斤,今年都卖九块十块十多块钱一斤。

为什么今年水果的价格会“涨”声一片呢?记者在采访时了解到,主要是因为去年主产区受大范围冻害影响,全国苹果减产25%左右,梨减产20%左右,导致商户库存量大幅下滑,因此,苹果和梨的涨幅相对较大,与去年同期相比价格几乎翻了一倍。

卓创资讯分析师 杨军:

水果价格的上涨主要就是由于水果总量出现了缺口,库存水果的存储量不大,南方时令水果减产以及部分进口水果减少。

不少水果从业者反映,除了去年天气造成的减产外,成本较高是隐形的上涨因素,比如运费、储存费等费用都会导致水果价格上涨。

贵州遵义一水果店主王女士:

现在苹果15,一斤涨了两三块,原来8块,现在10块、12块,因为(苹果)少,都是储存果。

另一家水果店老板陈森向记者介绍说,由于售卖的基本都是冷库水果,所以成本较高,相应的价格也会贵一些。

陈森:今年苹果涨得最厉害,因为都是冷库的,没有新鲜的,新鲜的还没有出来,这种好的要12块(一斤),以前大概在8块钱左右。还有柑子,这几天涨得厉害,涨到8块钱一斤了,因为没上市都是去年的,去年的冻到现在要交冷库费,杨梅这几天便宜10块钱一斤,香蕉稍微便宜点,4块钱一斤,以前卖5块。

5月15日,国家统计局发布4月份国民经济运行各项数据并举行新闻发布会,给大家吃下了一颗“定心丸”。会上,针对近期水果价格上涨问题,国家统计局新闻发言人刘爱华表示,从目前来看,鲜菜、鲜果价格受到的短期冲击不具持续性。

刘爱华:从4月份鲜菜鲜果价格来看,明显受到了极端天气等季节性因素的影响。应该讲,这些季节性的短期冲击,不具有持续性。所以鲜菜鲜果的价格上涨,也同样不会持续在一个高位。所以,食品价格是有平稳的基础的。

卓创资讯分析师杨军表示,水果的时令性比较强,后期时令水果大量上市之后,大部分水果价格会回到常规状态。

杨军:在夏季水果种类较多,总供应量也会明显增加,大部分的水果价格或可回到常规状态,但是本身量小的水果,价格仍有居于高位的可能。

分析师杨军提醒广大水果从业者,要及时关注产销区走货情况和市场行情,实时调整自己的销售策略。

杨军:水果从业者一定要及时了解产销区的价格以及走货情况,根据市场行情的变动及时调整自己的销售策略,最好是以勤进快出的模式经营,谨防大量囤货。

信息来源:三农中国

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关键词: 水果价格