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[每日农经]莱芜黑鸡“飞“起来助农增收致富

时间:2016-03-26  编辑:371种养致富网  栏目:养殖项目  阅读:
导读:[每日农经]莱芜黑鸡飞起来了20160325 莱芜鼎鼎大名的地方特色品种莱芜黑鸡。全身被毛黑色,着生紧密,具有金属光泽,单冠红色,头颈挺举,尾羽高耸,背部似U字形,具有黑毛、黑腿、黑脚、黑嘴、黑眼、红冠、白耳,五黑一白一红特点的这位,它们虽然善攀爬,

[每日农经]莱芜黑鸡“飞“起来了20160325
  莱芜鼎鼎大名的地方特色品种“莱芜黑鸡”。全身被毛黑色,着生紧密,具有金属光泽,单冠红色,头颈挺举,尾羽高耸,背部似“U”字形,具有黑毛、黑腿、黑脚、黑嘴、黑眼、红冠、白耳,五黑一白一红特点的这位,它们虽然善攀爬,易飞翔,体格健壮,抗病能力强,食性杂,成长于山林之中,但一度因为一年之久的养殖周期,4斤左右的小体格,而备受养殖户的冷落。可从小吃莱芜黑鸡长大的当地人知道,莱芜黑鸡肌肉发达,肉质鲜美,骨细中空,皮薄肉厚,滑嫩爽口,尤其是制作当地一道名菜,莱芜炒鸡,最适合不过。于是当地有养殖户看准市场,开始重点养殖莱芜黑鸡,漫长的一年周期里,每天锻炼它们飞翔,按比例饲喂玉米与当地特产的花椒籽,莱芜黑鸡长得更健硕,莱芜黑鸡每克肌肉中亚油酸含量48.92mg,亚麻酸含量17.91mg,红肌纤维含量23.55mg,公鸡温补阳气,母鸡适益阴血,成为了当地农家乐、炒鸡店的首选。现在,若是走进当地活禽交易市场,几乎看不见莱芜黑鸡的身影,因为早在养殖场就已经预定一空。 目前,在莱芜钢城区,黑鸡存栏量10万余只,是当地养殖户增收致富的重要渠道之一。
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