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小龙虾上榜入侵物种名录 又赚钱又好吃 为何成了有害生物?

时间:2019-05-28  编辑:371种养致富网  栏目:农业资讯  阅读:
导读:小龙虾是当下最流行的夏季餐桌美食之一了,但是最近,云南省生态环境厅联合中国科学院昆明植物研究所和昆明动物研究所发布《云南省外来入侵物种名录(2019版)》。其中,牛蛙、小龙虾都被列入了严重入侵类外来物种名单。 很多人不理解,为什么小龙虾这样的美

小龙虾是当下最流行的夏季餐桌美食之一了,但是最近,云南省生态环境厅联合中国科学院昆明植物研究所和昆明动物研究所发布《云南省外来入侵物种名录(2019版)》。其中,牛蛙、小龙虾都被列入了严重入侵类外来物种名单。

小龙虾上榜入侵物种名录 又赚钱又好吃 为何成了有害生物?

很多人不理解,为什么小龙虾这样的“美食”要被算作严重入侵类外来物种呢?饲养小龙虾能赚不少钱,多养一些不行么?对于这个问题,科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯这样认为:

科信食品与营养信息交流中心副主任 钟凯:

小龙虾是从美国那边过来的,在我们的生态系统里面,是比较缺乏天敌来限制它的,所以它繁殖起来就基本上不受控。这样一来,它会对本地的生态环境有负面影响,它会吃一些小鱼小虾,包括小的甲壳类动物等等,破坏生态平衡。另外,在农业方面,它也会在稻田里面,吃水稻的根部,在梯田里面打洞。比如说前几年,云南地区就出现了入侵的小龙虾,这些小龙虾就在水稻田里打洞,打洞之后,梯田的土坡就被打穿了,水就从洞里流跑了,水没了,秧苗不就干死了吗。所以说,它还是一个农业上的有害生物。

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虽说野生小龙虾是一种有害生物,但广大“吃货”们还是有很多疑问,一些网友甚至宣称:小龙虾不怕多!只要靠“吃”就能解决他们的入侵问题。

这一提议听上去有趣,但实际上是不靠谱的。钟凯表示,我们现在食用的小龙虾和野生小龙虾完全不是一回事,野生小龙虾生长环境不可控,身上很可能带有细菌,不仅没有美味,还有可能带给食用者一身的病。因此,小龙虾的入侵问题要尊重自然界的治理规律,循序渐进地解决。

小龙虾上榜入侵物种名录 又赚钱又好吃 为何成了有害生物?

科信食品与营养信息交流中心副主任 钟凯:

小龙虾引进的时候,它并不是一个意外,而是人为地把它给引进来的,主要目的是作为动物饲料。但是在现实环境当中,它的生态隔离不可能做得那么严密,所以出现了逃逸的小龙虾,这些小龙虾跑到自然环境当中,很快就繁殖发展起来,最后成了现在这个样子。我们现在食用的小龙虾,其实都是人工养殖的,因为它的密度比较大,经济效益也比较好。野外的虽然说也可以捕捞,但是并不建议食用,因为野外的小龙虾,它的生长环境是不可控的,它们生长的小溪小河,我们并不知道具体的水体环境是什么样的,很有可能是污染水体。因此,对于这些入侵的野生小龙虾,我觉得我们只能尽可能控制它在野外的生存数量。从更长远来看,我们国家在引进这种养殖物种的时候,也要做好生态脆弱性的评估,不要轻易地就把这些外来物种引进国内。

信息来源:三农中国

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关键词: 小龙虾养殖