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[每日农经]镇康 古树茶遇见新商机

时间:2019-07-20  编辑:371种养致富网  栏目:种植技术  阅读:
导读:[每日农经]古树茶遇见新商机。镇康县位于云南省西南边陲,西与缅甸交界。在镇康,从古至今,无论是婚嫁、节庆还是迎接外来客人时,人们都会自发地组织阿数瑟打歌活动。在迎接客人时当地还喜欢一边打歌一边献上当地特产香茶。茶叶在老百姓的心目中占有非常重

[每日农经]古树茶遇见新商机。镇康县位于云南省西南边陲,西与缅甸交界。在镇康,从古至今,无论是婚嫁、节庆还是迎接外来客人时,人们都会自发地组织“阿数瑟”打歌活动。在迎接客人时当地还喜欢一边打歌一边献上当地特产——香茶。茶叶在老百姓的心目中占有非常重要的地位,是当地扶贫攻坚的主要产业之一。那么,茶叶到底能带来怎样的收入呢?茶农们的生活状况怎样呢?

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伺候各种花草和中草药,是杨绍兴老人闲暇时的爱好。这位老人乐观、勤劳而又坚强,在他看来,生活是美好的,只要努力,就没有过不去的坎儿。杨绍兴老人家的古茶树,一共有50多棵,据说这些古茶树的年龄都在百岁以上,粗大的树干、斑驳的树皮,向人展示着历史的变迁。

李太所大姐一家不仅种茶,还自己加工炒茶。院子的一角布满了鲜花,可以看出女主人爱美而且讲求生活情调,屋顶上的鸽子、笼中的鹦鹉也让原本普通的农家小院增添了几份生气。在家人出门忙碌的时候,李太所经常一个人炒茶,她虽然看起来很瘦,炒起茶来却是一把好手。

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杀青是手工制茶的第一个环节,将鲜叶投入200摄氏度的高温锅内翻炒,多抛少焖,蒸发水分,从而保持绿茶叶绿汤绿的品质特征。这既是一个技术活,同时又是一个体力活。

李太所炒好的茶叶会卖到一个电商超市,这个电商超市是去年4月份开始兴建的,建成之后便开始采用电商企业加合作社加农户的模式进行运作。但是,成立的时间还不长、销售的渠道有限,导致现在电商超市每年销售的茶叶还不到全村茶叶总产量的三分之一。那么附近有没有销售量大的龙头企业呢?

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这片茶园的企业负责人彭金国今年40岁,2014年辞去公职,帮父母经营茶叶企业。如今,企业的固定员工几乎都是附近村子里的茶农,这些茶农把部分茶园流转给企业,当起了拿固定工资的产业工人。

茶园什么时候采摘,什么时候除草,彭金国表示还得听周福军的信息通报。周福军平时的主要工作就是看管茶园,顺便帮企业搞点养殖,平时职工食堂里的荤菜主要来源于这里。

大山里的茶农们大都是淳朴善良的,他们的生机和茶叶相关,欢乐和痛苦也和茶叶相关,正因为如此,祖祖辈辈以种茶为生的彭金国深感肩上责任的重大,他最大的愿望就是把茶叶企业做大做强,以帮助更多的百姓从中可以赚到钱。

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茶,本是一片树叶,经过几千年中国智慧的开采,变成了一道可口的饮品,如今它又变成了一个产业,正在帮助边疆人民摆脱贫困,走向富裕,在扶贫领导干部和贫困群众的共同努力下,茶香开始飘向充满希望和美好的未来。

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关键词: 茶叶种植 古树茶