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[农广天地]汉寿蜜本南瓜甜如蜜 鱼鳖搭伴养

时间:2019-01-22  编辑:371种养致富网  栏目:种植技术  阅读:
导读:[农广天地]金瓜甜如蜜 鱼鳖搭伴养。汉寿县,隶属于湖南省常德市,东汉时期取汉朝江山、万寿无疆之意始有汉寿之名,这里是湖南省的蔬菜种植大县,也有中国甲鱼之乡的美誉。本期我们摄制组就带您来到汉寿县,一起寻找当地的特色农产品,感受别样的饮食文化。

[农广天地]金瓜甜如蜜 鱼鳖搭伴养。汉寿县,隶属于湖南省常德市,东汉时期取“汉朝江山、万寿无疆”之意始有汉寿之名,这里是湖南省的蔬菜种植大县,也有“中国甲鱼之乡”的美誉。本期我们摄制组就带您来到汉寿县,一起寻找当地的特色农产品,感受别样的饮食文化。

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南瓜,是餐桌上的常客,在汉寿县种植有5万亩的蜜本南瓜,它外形似保龄球状,肉厚腔小,满地的成熟南瓜惹人喜爱。您是否有观察过南瓜的表皮有一层“白蜡”,这“白蜡”有什么作用呢?

南瓜地里还会种白菜,而记者在南瓜地里却没找到白菜,这是为什么?

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南瓜常见的做法有煮粥、蒸南瓜,来到汉寿,当地人用米椒糊为我们制作出一道“米椒糊南瓜尖”,您知道南瓜尖是南瓜的哪一部分吗?这道湖南菜又是怎么制作的呢?

除了蜜本南瓜,汉寿县还有另一个独具特色的农产品——甲鱼。在当地有着“一把甲鱼枪,养活一家人”的说法,您知道捕捉甲鱼的甲鱼枪长什么样子吗?甲鱼又是如何捕捞的?

甲鱼养殖池中,不但养着甲鱼,还有鳙鱼、鲫鱼等各种鱼类,负责人告诉我们,将鱼和甲鱼养在一起,它们不会打架而且还会长得更好。

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说到汉寿的特色菜,就不得不提钵钵菜,上面是钵,下面是用来炖的炉子,这有什么寓意?用钵做出的清炖甲鱼汤又会是什么滋味?

利用本地资源和地理优势,积极发展生态农业,让汉寿县不仅走上了生态绿色产业发展之路,也促进了区域经济的迅猛发展。如果您想了解更多的节目详情,敬请观看视频【农广天地】《金瓜甜如蜜 鱼鳖搭伴养》。

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关键词: 南瓜种植 养鱼 蜜本南瓜